Újházi tyúkhúsleves

Hozzávalók:

v      4 db MAGGI Tyúkhúsleveskocka

v      1 db tyúk (2-2,5 kg)

v      1 csomó leveszöldség

v      25 dkg gomba

v      1 kg friss zöldborsó vagy fél kg zöldborsó-konzerv

v      1 fej vöröshagyma

v      egész feketebors

v      1 cs. Mándy-féle cérnácska tönköly őrleménnyel

Elkészítés:

A tyúkot feldaraboljuk, alaposan megmossuk, és 3 liter vízben kb. fél óráig főzzük. Hozzáadjuk a tisztított és vágott zöldségeket, a 4 db MAGGI Tyúkhúsleves kockát, pár szem borsot, félbevágott hagymát, s lassú tűzön tovább főzzük. Újabb fél óra múlva (míg a zöldségek félpuhák), hozzáadjuk a tisztított és szeletelt gombát, és a zöldborsót. Gyöngyözve főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.

Külön készített cérnácskával tálaljuk.

• Dunakeszi 8t. Cérnácska
• Mándy-féle 8 t. cérnácska tönköly őrleménnyel