Mándy-féle 8 tojásos termékcsalád 200g kiszerelésben

Összetevők: búzaliszt, friss tyúktojás, ívóvíz

Főzési javaslat: A tésztát forrásban lévő, „lobogó" bő (minimum háromszoros mennyiségű) vízbe tesszük. A vízbe ízlés szerint tegyünk sót és ajánlott a főzővízbe olajat tenni, hogy a tészta összeragadását elkerüljük.

Időnkénti keverés mellett az újraforralástól számítva a csomagoláson megadott ideig főzzük.

A megfőtt tésztát leszűrjük, majd folyó vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A lecsepegtetett tésztához kevés olajat még célszerű adni, szintén a tészta összetapadásának megakadályozása céljából.